Kyuu-kun
Otakultime
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 | Sujet: Dossier nourriture n°2 : Les dango  Mar 18 Aoû - 16:07 | |
| Dossier nourriture n°1 - Les dango Qu'est ce que c'est ? Les dango sont des boulettes faites à partir de farine de riz et mis en brochette. Il en existe plusieurs sortes. Les hanami Dango, les tsukimi dango, les botchan dango ...
D'où ça vient ? Je ne sais pas mais les dango sont indissociables du fameux proverbe "hana yori dango" (mieux vaut des dango que des fleurs)
La petite histoire dans tout ça ... Ils existent, au Japon, depuis l'ère Jômon et était, à l'origine, faits à base de châtaigne et de graines. A l'époque Muromachi, les dango ont été mis sur des batons de boit et chaque brochette devait contenir 5 dango. Maintenant, il y a généralement trois ou quatre dangos par brochette.
Où je peux en acheter ? A Paris, il y en a, généralement, dans la boutique Kyoko, dans le deuxième arrondissement. On voit aussi des dango dans les mangas : - Spoiler:
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Zack
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| | Sujet: Re: Dossier nourriture n°2 : Les dango Jeu 20 Aoû - 3:01 | |
| hum... au début je les confondais avec les takayakis comme dans la saison 2 de haruhi suzumiya...  | |
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